LA ROSA
CÔTÉ
SAINT-CYP
Tapas – Viande – Vinos
Horaires :
Lundi et Dimanche
Fermeture
Du Mardi au Vendredi
17h00 – 02h00
Samedi
12h00 – 03h00
ON SE RETROUVE AUTOUR D'UN BON VERRE ?
La Rosa Negra « Côté Saint-Cyp » vous accueille dans un cadre animé avec une grande terrasse pour profiter des journées ensoleillées toulousaine. Savourez une cuisine espagnole traditionnelle : viandes grillées, tapas et vins, préparés avec soin pour éveiller vos papilles.
Le lieu parfait pour se retrouver entre amis, manger un bon repas et suivre les grandes rencontres sportives avec les copains. Venez découvrir cette nouvelle pépite toulousaine !
ON SE RETROUVE AUTOUR D'UN BON VERRE ?
La Rosa Negra « Côté Saint-Cyp » vous accueille dans un cadre animé avec une grande terrasse pour profiter des journées ensoleillées toulousaine. Savourez une cuisine espagnole traditionnelle : viandes grillées, tapas et vins, préparés avec soin pour éveiller vos papilles.
Le lieu parfait pour se retrouver entre amis, manger un bon repas et suivre les grandes rencontres sportives avec les copains. Venez découvrir cette nouvelle pépite toulousaine !
Prêt à trinquer ?
Tapas
Camembert rôti, pommes de terre, oignons, tomates séchées et origan
Magret séché au pimentón de la vera
Gnocchis frits et crème de chorizo
Tataki de boeuf, sauce chimichurri
Patatas bravas
Seiches en persillade
Assiette de charcuterie ibérique
Jambon “Cebo de campo”
Assiette de manchego
Pan con tomate
Croquetas ibérique
Plat à partager
Planche des copains
Parillade de viandes ou de poissons à composer vous-même parmi notre carte
NOS GRILLADES
Bavette d’aloyau ≈ 300g
Paleron de veau confit à la graisse de canard
Pavé de canard façon Rossini
Poitrine d’agneau farcie : Farce traditionelle, marrons et champignons
Côté de boeuf ≈ 1kg
NOS POISSONS
Gambas en persillade x5
LES ACCOMPAGNEMENTS
Frites
Salade
Piperade
Sauce vin rouge
sauce forestière
NOS PLATS
Salade gauloise : Camembert pané, magret séché maison, noix, salade et
crudités
Burger tout canard : Tranche de pavé de canard, magret séché, sauce
forestière, tomates séchées, oignons caramélisés et crudités
NOS DESSERTS
Rosalatine, glace vanille
Moelleux au chocolat, crème anglaise
Ananas rôti, glace chocolat
Sélection de fromages du moment
SOFTS
Coca-Cola / Coca-Cola Zéro 33 cl
Limonade GARCON
Fuze Tea Pêche 25 cl
Abatilles Plate et Gazeuse
Jus de fruits PAGO 25 cl
BIÈRES
BLONDE – Cruzcampo 4.8°
BLONDE – 33 EXPORT 4,2°
PILS – Ancre 4,2°
IPA – Lagunitas 6,2°
BLANCHE – Affligem 4,8°
AMBREE – Caporal “même la castagne” 5,3°
TRIPLE – Karmeliet 8,4°
BRUNE – Pelforth 6,5°
GINS
Beefeater
Beefeater Pink
Malfy Arancia
Gin bio l’acrobate
DIGESTIFS
Adiou verte, blanche, citron ou mandarine
Wyborova
Tequila Jose Cuervo especial
Poire William La Cigogne
Armagnac Malatric
Calvados Père Magloire
Baileys
Jagermeister
APÉRITIFS
Sangria
Porto rouge
Cinzano blanc ou rouge
Ricard
Suze
Kir
WHISKYS
Ballantine’s
Jameson
Aberlour 12 ans
Jack Daniel’s
RHUMS
Havana Club
3ans
Havana Especial
La Mauny
Diplomatico
Hechicera
COCKTAILS CLASSIQUES
Mojito
Havana 3 ans, sucre de canne, citron vert, menthe et Perrier.
Caïpirinha
Cachaça, sucre de canne, citron vert
Piña Colada
Havana 3 ans, crème de coco et jus d’ananas
Spritz
Aperol, prosecco et Perrier
Negroni
Martini rouge, Beefeater et Campari
Basil Smach : Beafeeter, citron, sucre, basilic frais
Cuban Old Fashioned : Rhum ambré, sucre, angostura, corse d’orange
Moscow Spritz : Vin blanc sec, sirop de pêche et grenadine, jus de citron, eau gazeuse
NOS ROUGES
AOP FRONTON
Domaine Roumagnac « Ô Grand R »
AOP CABARDÈS
CHATEAU PENNAUTIER
AOP CORBIÈRES
Domaine VILLEMAJOU
AOP PIC-SAINT-LOUP
domaine les Hortasses
AOP MINERVOIS LA LIVINIÈRE
Domaine de La Croix Martelle « Sirus »
AOP TERRASSE DU LARZAC
DOMAINE ESTAGNOL
IGP PAYS D’OC
les jamelles “pinot noir”
AOP CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGE
tautavel “arago”
AOP vacqueyras
Château hautes ribes
AOP CÔTES DU RHÔNE
“LES MAGÉRANS”
AOP LUBERRON
MARRENON
NOS BLANCS
VIN DE FRANCE
Domaine Roumagnac, “Ô GRAND R”
IGP côtes de Gascogne
Domaine XVIII SAINT-LUC
IGP PAYS D’OC
Domaine ALBRIÈRES “VIOGNIER”
Domaine ALBRIÈRES “SAUVIGNON”
NOS CHAMPAGNES
CANARD DUCHENE, BRUT “LÉONIE ICONIC
PERRIER JOUËT, BLANC DE BLANC
CAFÉ DE PARIS
NOS ROSÉS
AOP Fronton
Domaine Roumagnac « Ô Grand R »
IGP ÎLE DE BEAUTÉ
“COSTA SERENA”
AOP CÔTES DE PROVENCE
DOMAINE SAINTE MARGUERITE “SYMPHONIE”
Prêt à trinquer ?
NOS TAPAS FONT PARLER
Consultez les avis de nos clients satisfaits et laissez-vous tenter par nos recettes gourmandes, accompagnées des meilleurs vins.